Gnocchi ricotta e conserva
​Macaròn arcota e cunserva   (romagnolo)

INGREDIENTI
100 gr ricotta
8 cucch. di conserva
8 cucch. di parmigiano grattugiato
5 cucch. di burro
sale e pepe q.b.
basilico

Ecco un condimento semplice e veloce, delicato ma gustoso.

PREPARAZIONE
Si fa sciogliere il burro in una padella e si aggiungono tutti gli ingredienti.
Si mescola fino ad ottenere un sugo uniforme.

Si cuociono gli gnocchi, si scolano con la ramina e si condiscono col sugo preparato

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