Corsi di cucina

La domenica non era degna di questo nome senza un bel piatto di pasta fatta in casa, preparata alla mattina presto della cuoca della famiglia. I primi fatti a mano sono la base della vasta cucina emiliano-romagnola, per cui vi presento, nella sezione Sfoglia, le principali tipologie di "minestre" romagnole, come prepararle e alcuni condimenti tradizionali.
Vuoi imparare anche tu? contattaci per organizzare una mattarello session.

Corsi in partenza

UN MONDO VEGETARLE - IL GIRO DELLE CUCINE DEL MONDO IN CHIAVE VEGETARIANA 
MODULO 1 - MARZO 2020
Tutti i martedí di Marzo dalle 18.00 alle 20.00
c/o Ecomuseo delle Erbe Palustri - Villanova di Bagnacavallo
03 marzo - India del Sud
10 marzo - India del Nord
17 marzo - Turchia
24 marzo - Vietnam
​31 marzo - dessert-ando
per Iscrizioni contattare 320 7051853 o 0545 47122

DALL'ORTO ALLA TAVOLA - CORSO DI CUCINA VEGETARIANA 
MODULO 3 - FEBBRAIO 2020
Tutti i martedí dalle 18.00 alle 20.00
c/o Ecomuseo delle Erbe Palustri - Villanova di Bagnacavallo
04 febbraio - Che cavolo! 
11 febbraio - Le spezie
18 febbraio: I superfood
25 febbraio: Il cavolo nero
per Iscrizioni contattare 320 7051853 o 054547122