Dedicato al Giappone
17 novembre 2017

Una serata con piatti di ispirazione giapponese. Di recente ritorno dal nostro viaggio culinario in Giappone, abbiamo ideato un menù ispirato alla cucina del Sol Levante, ovviamente rivisitato come ci piace fare ogni volta. Prenotazione obbligatoria.
dalle 20.00 - Ars Vivendi Enoteca/osteria, Civitanova Marche

Temporary Gastro Corner
​28/09 - 01/10  2017

In occasione della Festa di San Michele, in collaborazione con gli amici di MAGMA, per quattro serate proponiamo le nostre fusion gastronomiche. Potrete scoprire sapori inaspettati in versione street food o comodamente seduti sotto il porticato del chiostro del Convento San Francesco.
Dalle ore 19.00 alle 24.00 - via Cadorna 10, Bagnacavallo

MA'Way Supper Club @Molly's Yard
8 settembre 2017

Seconda serata dedicata al pesce, con una cena declinata in 5 portate. Vi proponiamo un menù degustazione come sempre sperimentale e di ricerca.
Prenotazione obbligatoria. Disponibilità nr. 15 coperti.
ore 20.30 - via Farini 27, Bagnacavallo

MA'Way Supper Club @Molly's Yard
​16 giugno 2017

Serata dedicata al pesce, con una cena declinata in 5 portate. Vi proponiamo un menù degustazione come sempre sperimentale e di ricerca.
Prenotazione obbligatoria. Disponibilità nr. 15 coperti.
ore 20.30 - via Farini 27, Bagnacavallo

Brunch @Molly's Yard
​​21 maggio 2017

Terzo appuntamento nel bellissimo cortile del Palazzo dei Conti Tesselli per la rassegna Brunch @Molly's Yard. Apriamo le porte di questo giardino segreto, accogliendovi con bollicine, musica e un brunch in stile mediorientale.
ore 11.30 - via Farini 27, Bagnacavallo

Cena Itinerante - Distretto A
​19 maggio 2017

La IX edizione della Cena Itinerante vi propone un percorso dedicato ad arte e cibo disseminato in una quarantina di spazi.
Noi presenteremo per la prima volta la nostra rivisitazione del Bún chả! Non mancate :)
dalle 19.00 al Blocco A, via Giangrandi, Faenza

Brunch @Molly's Yard
​23 aprile 2017

Secondo appuntamento nel bellissimo cortile del Palazzo dei Conti Tesselli per la rassegna Brunch @Molly's Yard. Apriamo le porte di questo giardino segreto, accogliendovi con bollicine, musica e un brunch in stile continentale.
ore 11.30 - via Farini 27, Bagnacavallo

Brunch @Molly's Yard
​26 marzo 2017

Un appuntamento nel bellissimo cortile del Palazzo dei Conti Tesselli per la rassegna Brunch @Molly's Yard. Apriamo le porte di questo giardino segreto, accogliendovi con bollicine, musica e un brunch in autentico stile danese.
ore 11.30 - via Farini 27, Bagnacavallo

Tempi di Recupero
​13 febbraio 2017

Quante cose si possono fare con i prodotti che a volte vengono buttati! Riuso, piatti del giorno dopo, quinto quarto, tradizione che va scomparendo, venite a scoprire il nostro menù creato apposta per l'occasione. Prenotazione obbligatoria.
ore 20.30 - Osteria delle Sghisa, Faenza

Cena di Pesce
​12 novembre 2016

Una serata per gli amanti del pesce, con proposte ed accostamenti insoliti, dai sapori decisi. Posti limitati e prenotazione obbligatoria.
Ore 20.30 - BBZoo Bagnacavallo

Dedicato a Frida
​21 ottobre 2016

Una serata dai sapori messicani dedicata all'artista Frida Kahlo. Per l'occasione abbiamo ideato un menù con gli ingredienti emblematici della cucina messicana, che rimarrà presente sulla carta dei nostri amici di Ars Vivendi Enoteca-Osteria.
dalle 20.00 - Ars Vivendi Enoteca/osteria, Civitanova Marche

Temporary Gastro Corner
​28/09 - 02/10  2016

In occasione della Festa di San Michele, per cinque serate proponiamo le nostre fusion gastronomiche. Potrete scoprire sapori inaspettati in versione street food o comodamente seduti all'interno della suggestiva location della ExPasticceria Eugenia.
​In collaborazione con Interno 5
Dalle ore 19.00 alle 24.00 - via Garibaldi 9, Bagnacavallo

A cena con Stile
​1 Luglio 2016

MA'WAY Supper Club invade i sognanti spazi di TasaCasa* che diventeranno la cornice per una cena in chiave contemporanea. Menù curato da noi, stoviglie e arredi by TasaCasa*
ore 20.00 Bagnacavallo, via Pascoli 38

Festa dei Popoli
24-25-26 Giugno 2016

All'interno delle proposte della  VIII edizione della Festa dei Popoli a Bagnara di Romagna, noi cercheremo di farvi conoscere uno dei Paesi che più ci ha affascinato: Il Vietnam. Venite ad assaggiare il suo street food più famoso attraverso i nostri occhi. 
dalle 19.00  Bagnara

Biblio Caffè 2016
​20/06/2016 Goodbye Bukowski ​

La biblioteca di Bagnacavallo organizza la VII° edizione della rassegna letteraria estiva, anche quest'anno nella splendida cornice del chiostro. Presentazione del libro, chiacchiere con l'autore, buon vino e degustazione di finger food a tema by Mattarello(a)way.
dalle 21.30, Biblioteca Comunale Bagnacavallo

Brunch Sessions
Weekend Maggio 2016

Ogni week-end di primavera vi presentiamo tre menù di brunch ispirati a grandi città del mondo. L'attenzione particolare all’uso di prodotti biologici, a km 0 e rigorosamente GREEN, sarà la chiave per trascorrere l’ora del pranzo in modo nuovo e gustare piatti inaspettati ed intriganti ;)
dalle 11.30 - Arbusto c/o @Clandestino, Faenza

Cena Itinerante - Distretto A
​13 Maggio 2016

La IX edizione della Cena Itinerante vi propone un percorso dedicato ad arte e cibo disseminato in una quarantina di spazi.
Noi presenteremo una delle allettanti proposte gastronomiche ;)
dalle 19.00 al Punto 25, via Fadina 7, Faenza

Brunch Sessions 
Weekend Marzo-Aprile 2016

Ogni week-end di primavera vi presentiamo tre menù di brunch ispirati a grandi città del mondo. L'attenzione particolare all’uso di prodotti biologici, a km 0 e rigorosamente GREEN, sarà la chiave per trascorrere l’ora del pranzo in modo nuovo e gustare piatti inaspettati ed intriganti ;)
dalle 11.30 - Arbusto c/o @Clandestino, Faenza

Mangiare per Viaggiare
​6 Dicembre 2015

Aperitivo e cena indiana in collaborazione con Ars Vivendi enoteca, che curerà l'abbinamento dei nostri piatti ad ottimi vini marchigiani, per una serata di degustazione e racconti di viaggio.
dalle 18.30 - Ars Vivendi Enoteca/osteria, Civitanova Marche

Rustico ma non troppo
​21 Novembre 2015

Una cena tra l'antico e il moderno. Vi proponiamo cena rustica dove accanto a piatti tradizionali intramontabili accosteremo nuove suggestioni dai sapori incredibili.
​Garantiamo gusto e felicità d'animo :)
ore 19.30 - Sala conviviale Ecomuseo Erbe Palustri Villanova

I ♥︎ PORK
​25/29 Settembre 2015

In occasione della Festa di San Michele, per cinque serate proponiamo le nostre fusion gastronomiche. Potrete scoprire sapori inaspettati in versione street food o comodamente seduti all'interno della suggestiva location della ExPasticceria Eugenia.
Dalle ore 19.00 alle 24.00 - via Garibaldi 9, Bagnacavallo

La Piê de' Mònd
14 Settembre 2015

In occasione della 31a Sagra delle Erbe Palustri, una cena incentrata sugli antichi pani schiacciati in un confronto di culture tra Romagna ed India. Da un lato la piada romagnola con affettati e formaggi, dall'altro thepla e naan accompagnati da curry gustosi e varie salse piccanti e aromatiche.
ore 19.30 - Sala conviviale Ecomuseo Erbe Palustri Villanova

Maharaja Style Picnic
24 Luglio 2015

In collaborazione con Gagarin Orbite Culturale, per "Saluti da Franz Park", parliamo d'India e di cucina col un bel picnic in stile indiano. Un'ottima occasione per gli amanti dei viaggi e del cibo perché, tra una chiacchiera e l'altra, potrete assaggiare qualche manicaretto dalla terra dei Maharaja 
Ore 19.30 - Piazza San Francesco - Faenza

Un soffio d'Oriente
18 Luglio 2015

Mattarello(a)way è ospite all'interno dell’Arena delle Balle di Paglia 2015 per proporre due ricette deliziose del sud est asiatico.
Il Bánh mì, un succulento panino a base di maiale sfilacciato alle cinque spezie, e il Chole, un piatto vegano a base di ceci e intensi profumi d’India. 
Ore 19.00 - Arena delle Balle di Paglie - Cotignola

da Nord a Sud, da Est ad Ovest
9 Maggio 2015

Per la Festa d'Europa, Mattarello(a)way propone un'assaggio della varietà gastro-culturale d'Europa, con un apericena per tutti i gusti.
Ore 19.00 - Circolo Acrylico - Bagnacavallo

Musica in Cucina
1-2-3 Maggio 2015

Il Festival delle Ocarine di Budrio è l’occasione per mescolare cultura a ritmo di cibo e ocarine. La terracotta viene plasmata per la creazione del “testo”, o noi mettiamo sul fuoco piadine romagnole ed alcuni suoi “cugini” speziati, imparati direttamente dalle “arzdore” indiane.
VIII Festival Internazionale dell'Ocarina - Budrio

Profumi e sapori tra Vietnam e Bali
10 Aprile 2015

Dopo il successo della prima serata " Mattarello(a)way incontra le azdore del mondo", continua l’itinerario gastronomico all'Ecomuseo delle Erbe Palustri, che vi porterà alla scoperta della cucina di Vietnam e Bali.
Cena ore 19.30, prenotazione obbligatoria

Profumi e sapori tra India e Thailandia
21 Marzo 2015

Per " Mattarello(a)way incontra le azdore del mondo" il primo evento nella bellissima sala conviviale dell'Ecomuseo delle Erbe Palustri.
Un itinerario gastronomico nella cucina casalinga tra India e Thailandia, accompagnato da racconti di cibo e non solo di un viaggio indimenticabile.
Cena ore 19.30, prenotazione obbligatoria

Hot Dog Night - Cose mai viste
13 Dicembre 2014

Da New York a Copenhagen in un panino hot o veg, ovviamente, in tutto e per tutto fatto da noi.
Dj Set a cura di Toomany Selectors
Ore 18.00 Circolo Acrylico - Bagnacavallo

Raccontando 6 mesi di viaggio
20 Settembre 2014

Una serata dai colori e profumi del Sud Est Asiatico
Ore 19.00 - Inaugurazione della mostra fotografica
Sensazioni ed immagini di 7 mesi di viaggio
ore 19.30 - Apericena a tema
Ore 18.00 Circolo Acrylico - Bagnacavallo
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