PROSSIMI APPUNTAMENTI
RELèVANT #3
​Faenza
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3 Luglio 2020 - Cena
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Relèvant #3
venerdì 3 luglio 2020

Relèvant. Una cena degustazione con piatti contemporanei creati da Candida in abbinamento ai cocktail a base di gin di Stella. Una cena conviviale gourmet all'interno del bellissimo Sacramora Suite&Design, che offre una combinazione di design, architettura contemporanea ed arte immerso nel verde.
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
ore 20.00 - via Sacramora 12, Faenza

Relèvant #2
venerdì 21 febbraio 2020

Dopo il primo evento pilota, col 2020 prende forma la collaborazione tra Candi Chef e Stella Palermo che si incontrano per proporvi il loro format innovativo: Relèvant. Una cena degustazione con piatti contemporanei creati da Candida e i vini accuratamente scelti in abbinamento da Stella, senza dimenticare l cocktail a base di gin siciliano.
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
ore 20.00 - Faenza

Cena per 2 come noi*
venerdì 14 febbraio 2020

Questa non è la solita cena per innamorati, ma l'occasione per trascorrere la serata con una persona speciale: un amic*, compagn*, moglie, marito o con chi più ti aggrada. Lasciatevi sorprendere dal menù degustazione, ideato e curato da Candi Chef, che giocherà sulle sfumature di rosso ed i vegetali di stagione.
ore 20.00 - Ecomuseo delle Erbe Palustri, Bagnacavallo

Tempi di recupero week
sabato 23 novembre 2019

Candi Chef e Stella Palermo vi propongono una cena degustazione dedicata a Tempi di Recupero Week. Candida proporrà piatti della tradizione rivisitati in chiave contemporanea, con l'utilizzo di prodotti poveri e di recupero, Stella vi farà assaggiare la sua versione del celebre cocktail dei primi '900, il MiTo.
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
ore 20.00 - Faenza

Relèvant #1
​sabato 9 novembre 2019

Candi Chef e Stella Palermo si incontrano per proporvi una cena degustazione del tutto particolare: ogni piatto del menù verrà abbinato ad un cocktail a base di gin siciliano.
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
ore 20.00 - Baccagnano, Brisighella

A cena con Stile - Autumn Ed.
sabato ​2 novembre 2019

Il nostro MA'WAY Supper Club invade i sognanti spazi di TasaCasa* Bagnacavallo che diventeranno la cornice per una cena vegetariana in chiave contemporanea. Menù curato da Candi Chef, stoviglie e arredi by TasaCasa*
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
Dalle ore 20.00 - via Pascoli 28, Bagnacavallo

Cena in Camera
sabato 12 ottobre 2019

Questa sera ceno in camera… in una casa degli anni 70, all’interno delle stanze allestite con le opere degli artisti Simone Luschi e Martina Roberts, che su invito usano ed espongono negli spazi.
ed in questa occasione il nostro menù sarà dedicato ai colori.
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
Dalle ore 20.00 - via Fr.lli Bedeschi, Bagnacavallo

MA'WAY Gastro Corner
dal 26 al 29 settembre 2019

Nel cuore di Bagnacavallo, all'interno del suggestivo chiostro del convento di San Francesco, allestiamo il nostro Gastro-Corner, dove potrete assaggiare piatti gourmet ispirati ai viaggi, in versione street food.
I ragazzi di MAGMA ci accompagneranno in 4 giorni di musica con artisti internazionali!
Dalle 19.00 - via Cadorna 10, Bagnacavallo

Beirut Brunch
9 giugno 2019

Secondo appuntamento coi brunch domenicale al Palazzotto di Bagnacavallo. Per questa occasione vi portiamo in Medio Oriente, nella ricchissima e favolosa cucina libanese.
​Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
Dalle ore 12.00 - via Farini 27, Bagnacavallo

A Cena con Stile
25 maggio 2019

Il nostro MA'WAY Supper Club invade i sognanti spazi di TasaCasa* Bagnacavallo che diventeranno la cornice per una cena vegetariana in chiave contemporanea. Menù curato da Candi Chef, stoviglie e arredi by TasaCasa*
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
Dalle ore 20.00 - via Pascoli 28, Bagnacavallo

Acapulco Brunch
14 aprile 2019

Per il terzo anno tornano gli appuntamenti con i brunch domenicali al @Palazzotto di Bagnacavallo. Apriamo le porte del giardino segreto accogliendovi con bollicine, musica e il primo brunch in stile messicano, come sempre in declinazione vegetariana.
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
Dalle ore 12.00 - via Farini 27, Bagnacavallo

Sentieri di Inkiostro
22-23 febbraio 2019

Apriamo il 2019 con una incredibile mostra a cura dell'illustratore e fumettista Stefano Babini, che ci trasporterà nelle atmosfere western, con i suoi volti e personaggi tra Texas e Messico. Ad accompagnarvi nella serata, i nostri manicaretti di ispirazione tex-mex con abbinamento birre.
dalle 18.00 via Monti 20, Lugo

Happyritivo
28 dicembre 2018

Brindiamo al chiudersi del 2018 con l'avvio di una nuova collaborazione. Dal 2019 il bellissimo negozio di Silent People diventerà anche il teatro di eventi pop-up enogastronomici a cura di Mattarello(a)way.
Per la serata proponiamo lo spumante rosé della Tenuta Uccellina abbinato ai BAO, soffici panini al vapore in due varianti.
dalle 18.00 - via Monti 20, Lugo

Mattarello(a)way Gastro Corner
dal 27 settembre al 1 ottobre 2018

Nel cuore di Bagnacavallo, all'interno della suggestiva corte del convento di San Francesco, allestiremo il nostro Gastro-Corner, dove potrete assaggiare piatti gourmet in versione street food.
I ragazzi di MAGMA ci accompagneranno in 4 giorni di musica con artisti internazionali!
Dalle 19.00 - via Cadorna 10, Bagnacavallo

Brunch Salentino
15 settembre 2018

​Ultimo appuntamento di brunch della stagione all'interno del bellissimo cortile del Palazzotto di Bagnacavallo. Apriamo le porte del giardino segreto accogliendovi con bollicine, musica e un brunch liberamente ispiarato ai sapori e profumi del Salento. l nostro menù vi porterà fino alle calde e appassionate terre di Puglia!
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
Dalle ore 11.30 - via Farini 27, Bagnacavallo

Stuoia Picnic Party
28 luglio 2018

In occasione del Finissage del festival Terrena - Tracciati di Land Art in Bassa Romagna, vi invitiamo allo Stuoia PICNIC all'interno del parco pubblico a Villanova. Potete portare il vostro pic-nic da casa o scegliere quello preparato da noi.
Consigliata la prenotazione.
Dalle ore 19.00 - Parco Pubbico Villanova di Bagnacavallo

Cena sotto le palme
11 luglio 2018

Torniamo nella bellissima location del Palazzotto a Bagnacavallo per una cenetta intima nel cortile interno attorno alla sua palma maestosa. Sarà una cena dedicata al pesce con piatti nuovi e sapori inaspettati.
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.

Picnic nel bosco
7 luglio 2018

In occasione del festival Terrena - Tracciati di Land Art in Bassa Romagna, vi invitiamo ad un PICNIC all'interno del bosco, in una serata di musica e party OPEN AIR a cura del collettivo MAGMA.
Potete portare il vostro pic-nic da casa o scegliere quello preparato da noi.
Consigliata la prenotazione.
Dalle ore 19.00 - Bosco di Fusignano

Jerusalem Style Bruch
​3 giugno 2018

Terzo appuntamento con il brunch domenicale al @Palazzotto di Bagnacavallo. Apriamo le porte del giardino segreto accogliendovi con bollicine, musica e un brunch liberamente ispiarato ai sapori e profumi di Gerusalemme.
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
Dalle ore 11.30 - via Farini 27, Bagnacavallo

Bombay Brunch
6 maggio 2018

Secondo appuntamento con il brunch domenicale al @Palazzotto di Bagnacavallo. Apriamo le porte del giardino segreto accogliendovi con bollicine, musica e un brunch liberamente inspiarato ai sapori e profumi indiani.
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
Dalle ore 11.30 - via Farini 27, Bagnacavallo

Scandinavian Brunch
15 aprile 2018

Ritornano gli appuntamenti con i brunch domenicali al @Palazzotto di Bagnacavallo. Apriamo le porte del giardino segreto accogliendovi con bollicine, musica e il primo brunch in autentico stile scandinavo.
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
Dalle ore 11.30 - via Farini 27, Bagnacavallo

Dedicato al Giappone
17 novembre 2017

Una serata con piatti di ispirazione giapponese. Di recente ritorno dal nostro viaggio culinario in Giappone, abbiamo ideato un menù ispirato alla cucina del Sol Levante, ovviamente rivisitato come ci piace fare ogni volta. Prenotazione obbligatoria.
dalle 20.00 - Ars Vivendi Enoteca/osteria, Civitanova Marche

Temporary Gastro Corner
​28/09 - 01/10  2017

In occasione della Festa di San Michele, in collaborazione con gli amici di MAGMA, per quattro serate proponiamo le nostre fusion gastronomiche. Potrete scoprire sapori inaspettati in versione street food o comodamente seduti sotto il porticato del chiostro del Convento San Francesco.
Dalle ore 19.00 alle 24.00 - via Cadorna 10, Bagnacavallo

MA'Way Supper Club @Molly's Yard
8 settembre 2017

Seconda serata dedicata al pesce, con una cena declinata in 5 portate. Vi proponiamo un menù degustazione come sempre sperimentale e di ricerca.
Prenotazione obbligatoria. Disponibilità nr. 15 coperti.
ore 20.30 - via Farini 27, Bagnacavallo

MA'Way Supper Club @Molly's Yard
​16 giugno 2017

Serata dedicata al pesce, con una cena declinata in 5 portate. Vi proponiamo un menù degustazione come sempre sperimentale e di ricerca.
Prenotazione obbligatoria. Disponibilità nr. 15 coperti.
ore 20.30 - via Farini 27, Bagnacavallo

Brunch @Molly's Yard
​​21 maggio 2017

Terzo appuntamento nel bellissimo cortile del Palazzo dei Conti Tesselli per la rassegna Brunch @Molly's Yard. Apriamo le porte di questo giardino segreto, accogliendovi con bollicine, musica e un brunch in stile mediorientale.
ore 11.30 - via Farini 27, Bagnacavallo

Cena Itinerante - Distretto A
​19 maggio 2017

La IX edizione della Cena Itinerante vi propone un percorso dedicato ad arte e cibo disseminato in una quarantina di spazi.
Noi presenteremo per la prima volta la nostra rivisitazione del Bún chả! Non mancate :)
dalle 19.00 al Blocco A, via Giangrandi, Faenza

Brunch @Molly's Yard
​23 aprile 2017

Secondo appuntamento nel bellissimo cortile del Palazzo dei Conti Tesselli per la rassegna Brunch @Molly's Yard. Apriamo le porte di questo giardino segreto, accogliendovi con bollicine, musica e un brunch in stile continentale.
ore 11.30 - via Farini 27, Bagnacavallo

Brunch @Molly's Yard
​26 marzo 2017

Un appuntamento nel bellissimo cortile del Palazzo dei Conti Tesselli per la rassegna Brunch @Molly's Yard. Apriamo le porte di questo giardino segreto, accogliendovi con bollicine, musica e un brunch in autentico stile danese.
ore 11.30 - via Farini 27, Bagnacavallo

Tempi di Recupero
​13 febbraio 2017

Quante cose si possono fare con i prodotti che a volte vengono buttati! Riuso, piatti del giorno dopo, quinto quarto, tradizione che va scomparendo, venite a scoprire il nostro menù creato apposta per l'occasione. Prenotazione obbligatoria.
ore 20.30 - Osteria delle Sghisa, Faenza

Cena di Pesce
​12 novembre 2016

Una serata per gli amanti del pesce, con proposte ed accostamenti insoliti, dai sapori decisi. Posti limitati e prenotazione obbligatoria.
Ore 20.30 - BBZoo Bagnacavallo

Dedicato a Frida
​21 ottobre 2016

Una serata dai sapori messicani dedicata all'artista Frida Kahlo. Per l'occasione abbiamo ideato un menù con gli ingredienti emblematici della cucina messicana, che rimarrà presente sulla carta dei nostri amici di Ars Vivendi Enoteca-Osteria.
dalle 20.00 - Ars Vivendi Enoteca/osteria, Civitanova Marche

Temporary Gastro Corner
​28/09 - 02/10  2016

In occasione della Festa di San Michele, per cinque serate proponiamo le nostre fusion gastronomiche. Potrete scoprire sapori inaspettati in versione street food o comodamente seduti all'interno della suggestiva location della ExPasticceria Eugenia.
​In collaborazione con Interno 5
Dalle ore 19.00 alle 24.00 - via Garibaldi 9, Bagnacavallo

A cena con Stile
​1 Luglio 2016

MA'WAY Supper Club invade i sognanti spazi di TasaCasa* che diventeranno la cornice per una cena in chiave contemporanea. Menù curato da noi, stoviglie e arredi by TasaCasa*
ore 20.00 Bagnacavallo, via Pascoli 38

Festa dei Popoli
24-25-26 Giugno 2016

All'interno delle proposte della  VIII edizione della Festa dei Popoli a Bagnara di Romagna, noi cercheremo di farvi conoscere uno dei Paesi che più ci ha affascinato: Il Vietnam. Venite ad assaggiare il suo street food più famoso attraverso i nostri occhi. 
dalle 19.00  Bagnara

Biblio Caffè 2016
​20/06/2016 Goodbye Bukowski ​

La biblioteca di Bagnacavallo organizza la VII° edizione della rassegna letteraria estiva, anche quest'anno nella splendida cornice del chiostro. Presentazione del libro, chiacchiere con l'autore, buon vino e degustazione di finger food a tema by Mattarello(a)way.
dalle 21.30, Biblioteca Comunale Bagnacavallo

Brunch Sessions
Weekend Maggio 2016

Ogni week-end di primavera vi presentiamo tre menù di brunch ispirati a grandi città del mondo. L'attenzione particolare all’uso di prodotti biologici, a km 0 e rigorosamente GREEN, sarà la chiave per trascorrere l’ora del pranzo in modo nuovo e gustare piatti inaspettati ed intriganti ;)
dalle 11.30 - Arbusto c/o @Clandestino, Faenza

Cena Itinerante - Distretto A
​13 Maggio 2016

La IX edizione della Cena Itinerante vi propone un percorso dedicato ad arte e cibo disseminato in una quarantina di spazi.
Noi presenteremo una delle allettanti proposte gastronomiche ;)
dalle 19.00 al Punto 25, via Fadina 7, Faenza

Brunch Sessions 
Weekend Marzo-Aprile 2016

Ogni week-end di primavera vi presentiamo tre menù di brunch ispirati a grandi città del mondo. L'attenzione particolare all’uso di prodotti biologici, a km 0 e rigorosamente GREEN, sarà la chiave per trascorrere l’ora del pranzo in modo nuovo e gustare piatti inaspettati ed intriganti ;)
dalle 11.30 - Arbusto c/o @Clandestino, Faenza

Mangiare per Viaggiare
​6 Dicembre 2015

Aperitivo e cena indiana in collaborazione con Ars Vivendi enoteca, che curerà l'abbinamento dei nostri piatti ad ottimi vini marchigiani, per una serata di degustazione e racconti di viaggio.
dalle 18.30 - Ars Vivendi Enoteca/osteria, Civitanova Marche

Rustico ma non troppo
​21 Novembre 2015

Una cena tra l'antico e il moderno. Vi proponiamo cena rustica dove accanto a piatti tradizionali intramontabili accosteremo nuove suggestioni dai sapori incredibili.
​Garantiamo gusto e felicità d'animo :)
ore 19.30 - Sala conviviale Ecomuseo Erbe Palustri Villanova

I ♥︎ PORK
​25/29 Settembre 2015

In occasione della Festa di San Michele, per cinque serate proponiamo le nostre fusion gastronomiche. Potrete scoprire sapori inaspettati in versione street food o comodamente seduti all'interno della suggestiva location della ExPasticceria Eugenia.
Dalle ore 19.00 alle 24.00 - via Garibaldi 9, Bagnacavallo

La Piê de' Mònd
14 Settembre 2015

In occasione della 31a Sagra delle Erbe Palustri, una cena incentrata sugli antichi pani schiacciati in un confronto di culture tra Romagna ed India. Da un lato la piada romagnola con affettati e formaggi, dall'altro thepla e naan accompagnati da curry gustosi e varie salse piccanti e aromatiche.
ore 19.30 - Sala conviviale Ecomuseo Erbe Palustri Villanova

Maharaja Style Picnic
24 Luglio 2015

In collaborazione con Gagarin Orbite Culturale, per "Saluti da Franz Park", parliamo d'India e di cucina col un bel picnic in stile indiano. Un'ottima occasione per gli amanti dei viaggi e del cibo perché, tra una chiacchiera e l'altra, potrete assaggiare qualche manicaretto dalla terra dei Maharaja 
Ore 19.30 - Piazza San Francesco - Faenza

Un soffio d'Oriente
18 Luglio 2015

Mattarello(a)way è ospite all'interno dell’Arena delle Balle di Paglia 2015 per proporre due ricette deliziose del sud est asiatico.
Il Bánh mì, un succulento panino a base di maiale sfilacciato alle cinque spezie, e il Chole, un piatto vegano a base di ceci e intensi profumi d’India. 
Ore 19.00 - Arena delle Balle di Paglie - Cotignola

da Nord a Sud, da Est ad Ovest
9 Maggio 2015

Per la Festa d'Europa, Mattarello(a)way propone un'assaggio della varietà gastro-culturale d'Europa, con un apericena per tutti i gusti.
Ore 19.00 - Circolo Acrylico - Bagnacavallo

Musica in Cucina
1-2-3 Maggio 2015

Il Festival delle Ocarine di Budrio è l’occasione per mescolare cultura a ritmo di cibo e ocarine. La terracotta viene plasmata per la creazione del “testo”, o noi mettiamo sul fuoco piadine romagnole ed alcuni suoi “cugini” speziati, imparati direttamente dalle “arzdore” indiane.
VIII Festival Internazionale dell'Ocarina - Budrio

Profumi e sapori tra Vietnam e Bali
10 Aprile 2015

Dopo il successo della prima serata " Mattarello(a)way incontra le azdore del mondo", continua l’itinerario gastronomico all'Ecomuseo delle Erbe Palustri, che vi porterà alla scoperta della cucina di Vietnam e Bali.
Cena ore 19.30, prenotazione obbligatoria

Profumi e sapori tra India e Thailandia
21 Marzo 2015

Per " Mattarello(a)way incontra le azdore del mondo" il primo evento nella bellissima sala conviviale dell'Ecomuseo delle Erbe Palustri.
Un itinerario gastronomico nella cucina casalinga tra India e Thailandia, accompagnato da racconti di cibo e non solo di un viaggio indimenticabile.
Cena ore 19.30, prenotazione obbligatoria

Hot Dog Night - Cose mai viste
13 Dicembre 2014

Da New York a Copenhagen in un panino hot o veg, ovviamente, in tutto e per tutto fatto da noi.
Dj Set a cura di Toomany Selectors
Ore 18.00 Circolo Acrylico - Bagnacavallo

Raccontando 6 mesi di viaggio
20 Settembre 2014

Una serata dai colori e profumi del Sud Est Asiatico
Ore 19.00 - Inaugurazione della mostra fotografica
Sensazioni ed immagini di 7 mesi di viaggio
ore 19.30 - Apericena a tema
Ore 18.00 Circolo Acrylico - Bagnacavallo
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