Dove Medioriente, Europa dell'Est e Nord Africa si incontrano e si mescolano
La cucina israeliana è un meltingpot di culture gastronomiche incredibile: dai piatti tradizionali del Medioriente, a quelli portati qui dagli ebrei in fuga dall'Europa nazista, a quelli più di stampo Nord Africano e poi lontanissimo fino alle influenze russe e uzbeche. È un crocevia di culture che si mescolano, in primis, a tavola, creando una cucina semplicemente sublime.