"viaggiare è vivere"     (Hans Christian Andersen)

E così si parte, mattarello nello zaino, per conoscere gente e luoghi nuovi.
Sentire profumi, odorare spezie, preparare piatti e ovviamente assaggiare. Ma anche incontrare persone, scambiarsi esperienze, affacciarsi su nuove culture.

Questa sezione è dedicata alle ricette impressioni sui luoghi attraversati che raccoglieremo e prepareremo per strada, con il dettaglio degli ingredienti e della preparazione e, speriamo, di qualche segreto.

DANIMARCA

Ottobre 2013
Prima di partire per il Sud Est Asiatico, vogliamo sperimentare l'idea del progetto nel caro vecchio continente e vedere quale sarà la risposta. Qui i confini e limiti linguistici sono molto meno problematici e l'approccio dovrebbe essere più semplice, ma speriamo non privo di sorprese.

SUD-EST ASIATICO

Dicembre 2013 - Luglio 2014
Se come ha detto qualcuno, la parte più difficile è decidersi, allora abbiamo deciso! Si parte per un viaggio senza un biglietto di ritorno, verso il sud est asiatico, ricominciando da quell'India che l'anno scorso ci ha così affascinate e proseguendo poi verso Thailandia, Laos, Vietnam e Cambogia.

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